Descrição:
A marca Sofitel, sinônimo de hotelaria de luxo, sofisticação, alta gastronomia e localização privilegiada em importantes destinos de negócios e de lazer em todo o mundo, apresenta durante a 22ª edição da São Paulo Fashion Week, que acontece de 24 a 29 de janeiro, a 3ª edição do concurso Les Chefs. Em parceria com Gloria Kalil, consultora de moda e editora do site Chic, e Grupo Estado, a marca Sofitel recebe no lounge Chic/Grupo Estado convidados que poderão conhecer e desgustar a alta gastronomia da marca.

O lounge Chic/Grupo Estado terá especialidades assinadas pelo renomado chef Patrick Ferry, como croissants, baguetes, brioches, pães de campagne e folhados recheados com chocolate e passas.

A marca Sofitel e o chef Patrick Ferry aproveitam a semana de moda para homenagear as editoras de moda e todos os profissionais envolvidos com a moda com a sobremesa Fashionista, que leva sucos de grappefruit, pêra, morango e mousse de anis estrela, decorada com pêra pochée e framboesas, além de financier com laranjas confites. A sobremesa será servida no lounge Chic/Grupo Estado e poderá ser degustada e apreciada pelos convidados.

¿O tema da 3ª edição do concurso Les Chefs é Cozinhar é uma arte. E como a SPFW apresenta verdadeiros artistas da moda, nada melhor do que apresentar o concurso em um evento como esse¿, afirma Mariângela Klein, gerente de comunicação da marca Sofitel para a América do Sul. ¿A marca Sofitel está constantemente alinhada com as últimas tendências do mundo da moda. Em todo o mundo e no Brasil, adota estilistas renomados para criar os uniformes dos colaboradores¿, completa Mariângela.

Criado pela marca Sofitel para descobrir e promover novos talentos da alta gastronomia, o concurso Les Chefs será realizado nas unidades Sofitel em São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Buenos Aires e Bogotá. A grande final será realizada no Sofitel Buenos Aires, onde os candidatos literalmente desfilarão seus pratos em um ambiente com diversas manifestações artísticas, como pinturas e esculturas. O vencedor do concurso ganha uma

viagem com acompanhante para Paris, na França, e um estágio com o chef Philippe Gobet na renomada École Lenôtre, em Paris.

No dia 28 de janeiro, a marca Sofitel e o estilista Mario Queiroz, que apresenta seu desfile na São Paulo Fashion Week no mesmo dia, promovem uma festa na suíte presidencial do hotel Sofitel São Paulo. Para convidados, a festa é uma homenagem à semana de moda e também ao concurso Les Chefs, e deve reunir personalidades das áreas da moda, gastronomia e da hotelaria de luxo.